Revolução do Churrasco: como preparar frutos do mar como camarão na brasa
Série convida a sair da mesmice com dicas para fazer um surpreendente churrasco sem carne vermelha
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Um surpreendente churrasco de frutos do mar é o tema do 20º episódio da série Revolução do Churrasco, criada e apresentada pela jornalista Paty Moraes Nobre.
Neste programa, Helbert Moura, sous chef executivo do Sofitel Jequitimar, com 18 anos de expertise em preparos de frutos do mar na brasa, desvenda os segredos dessa técnica até para amadores. O tempero e o tempo certos para obter o melhor de cada carne, além de legumes e outros acompanhamentos feitos na própria churrasqueira, norteiam o episódio.
Assista ao episódio:
Fonte
exame