Receitas práticas de bolinho de arroz para provar e aprovar

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Deliciosas e fáceis, as receitas práticas de bolinho de arroz tornam qualquer refeição melhor e mais especial!

Não tem jeito, basta sobrar um pouco de arroz do almoço ou jantar para que um delicioso bolinho seja feito. E vamos combinar, é um jeito delicioso de reaproveitar as sobras sem que haja desperdício na cozinha. Para que você salve um tempo no seu dia e ainda saboreie algo incrível, o Guia da Cozinha separou algumas receitas práticas de bolinho de arroz para você experimentar.

Versão de micro-ondas, assado ou empanado, escolha a que preferir! Em questão de minutos, você conseguirá preparar bolinhos de arroz diferentes para complementar a refeição de hoje. Anote estas receitas práticas de bolinho de arroz e se surpreenda!

Bolinho de arroz de micro-ondas

Tempo: 25min
Rendimento: 10 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de arroz branco cozido
• 2 ovos batidos
• 1 colher (café) de fermento em pó químico
• ½ xícara (chá) de presunto ralado
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Margarina e farinha de rosca para untar

Modo de preparo

Em uma tigela misture todos os ingredientes. Então coloque 2 colheres (sopa) em forminhas de cupcake de silicone untadas e polvilhadas com farinha de rosca. Em seguida, leve ao micro-ondas por 15 minutos em potência alta. Por fim, deixe amornar, desenforme e sirva em seguida.

Bolinho de arroz assado

Tempo: 40min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 1/4 de xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de espinafre cozido e picado
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento em pó
• 2 ovos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para untar

Modo de preparo

Coloque o arroz e o leite em uma tigela e amasse com um garfo. Adicione o espinafre, o parmesão, a farinha, o fermento, os ovos, sal e pimenta e misture.

Pegue porções da massa com uma colher e modele bolinhos.

Coloque em uma fôrma untada, um do lado do outro, e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar.

Retire e coloque em uma travessa para servir.

Bolinho de arroz prático

Tempo: 30min
Rendimento: 15 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de sobras de arroz
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de maisena
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma vasilha, coloque o arroz, os ovos, a farinha, a maisena e sal. Misture com um garfo, amassando levemente. Com ajuda de duas colheres (sopa), modele os bolinhos e frite, aos poucos, em óleo quente, até dourarem. Escorra em papel-toalha e sirva em seguida.

Bolinho de arroz empanado

Tempo: 40min
Rendimento: 25
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de fermento em pó químico
• 1 gomo de linguiça calabresa picada
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o arroz, o leite, o parmesão e os ovos por 1 minuto. Transfira para uma vasilha, adicione a farinha, o fermento, a calabresa, o cheiro-verde, sal e pimenta e misture bem. Com o auxílio de uma colher frite porções de massa, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel absorvente e sirva em seguida.

Bolinho de arroz fácil

Tempo: 1h
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de sobras de arroz branco cozido
• 1 xícara (chá) de sobras de legumes cozidos ou refogados e picados
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Óleo para fritar

Modo de preparo

Coloque os ingredientes em uma tigela e misture até obter uma massa homogênea. Com o auxílio de uma colher (sopa), frite porções de massa, em óleo quente, até dourar levemente. Retire do fogo, escorra em papel-toalha e sirva.

E aí, qual dessas receitas práticas de bolinho de arroz você vai provar hoje?