Trança folhada de banana com canela

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Comece o dia com um café da manhã especial! Aprenda esta receita de trança folhada de banana com canela, que é uma delícia e fica pronta rapidinho! Veja o passo a passo completo e se surpreenda!

Tempo: 1h20
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da trança folhada de banana com canela

• 1 pacote de massa folhada congelada (300g)
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• Óleo para untar
• 1 gema para pincelar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 gema peneirada
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 3 bananas maduras em rodelas
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Descongele e abra a massa folhada conforme as instruções da embalagem. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite, a gema, a maisena e a essência, mexendo até engrossar. Deixe esfriar.

Abra a massa e polvilhe com a farinha de rosca. No centro da massa, coloque o creme e sobre ele a banana em rodelas. Sobre a banana, polvilhe com o açúcar e a canela.

Com uma faca afiada, corte tiras nas laterais da massa. Dobre as pontas para dentro e alterne as tiras, trançando a massa sobre a banana.

Coloque a trança em uma fôrma untada, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Deixe amornar e sirva polvilhada com açúcar e canela.

COLABORAÇÃO: Fernando Santos/Ângela Cardoso